1899 Cheese Factories
Until a central butter factory was opened in the village and a regular pick up service for the cream was established there was a cooperative factory on each range.
Range 3 Clovis Blouin, Killdare de Joliette
range 4 C. Beausejour
Range 6 Richard Boyce
Range 8 Richard Parkinson
John Lane
Barrette
John Parkinson
Jusqu’à l’ouverture d’une beurrerie centrale dans le village et la mise en place d’un service régulier de ramassage de la crème, il existait une coopérative sur chaque rangée.
3ème rang Clovis Blouin, Kildaire de Joliette
4e rang Beausejour
6e rang Richard Boyce
8ème rang Richard Parkinson
John Lane
Barrette
John Parkinson